T.C. MİLLİ EĞİTİM

Fatma Hacı Hüseyin Akgül MTAL Yiyecek İçecek Hizmetleri Bölümü Sektörle İşbirliği "NİYOKKİ"

Yiyecek İçecek Hizmetleri Alanı 11. Sınıf Aşçılık ve Servis Atölyesi Dersi  Balıkların Pişirilmesi ünite konusu kapsamında 11- G sınıfı öğrencileri ile 30/11/2022 tarihinde faaliyet gerçekleşmiştir Faaliyete okul-sektör işbirliğine katkı sunmak, öğrencilere ilgili ders kazanımını vermek, alana ilgi ve motivasyonu arttırmak ve mezuniyet sonrası alan iş imkanlarına örnekler sunmak amaçları ile işletmelerde beceri eğitimi dersi işletmelerimizden Niyokki( Tepe Prime şubesi) mutfak şefi Ece GÜLEÇYÜZ okulumuza davet edilerek Sushi Hazırlama ve Servis Teknikleri alana ait atölyede uygulamalı olarak işlenmiştir. Öğrencilerimiz uygulama ve servis aşamalarını ilgi ve dikkat ile takip ettiği , uygulamasonunda sektör ile ilgili sorularını şefimize yönelttikleri verimli bir faaliyet olmuştur.